面包大师 - 中国面包师网上家园

版主: 崔忠明,宋一兵面包大师
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手工饼干	崔忠明 2007-04-07 01:06	143	42486	2010-3-5 21:36:00 By: gaodanyiqi
日本点心	崔忠明 2007-04-07 01:06	155	46673	2010-2-26 22:51:00 By: 山姆叔叔
烘焙行业常用名词解释	嘟嘟 2007-04-07 01:06	61	23421	2010-2-22 23:29:00 By: ccniaoniao11
中英对照西点用料	0 2007-04-07 01:06	41	17876	2009-7-25 21:56:00 By: 田占同志

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谁给我个蛋挞皮的配方？	Q1228826298 2010-03-05 23:23	2	68	2010-3-8 23:13:00 By: 乐民李
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招聘高技术,面包师.干点师.裱花师.;一定要有过硬的技术高新聘请	biao13621032029 2010-03-06 11:46	0	43	从未
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有那位知道烘培百分比怎麽算？	zhangyi_321 2007-04-07 01:09	26	11168	2010-3-4 17:59:00 By: zgj1982414
圆形炸面包的配方与制作	19880401 2009-02-24 22:37	16	10845	2010-2-27 22:16:00 By: 刘陆俊杰
卖月饼的美女	mouhero 2007-04-07 01:06	18	2679	2010-2-25 23:40:00 By: XKY_2008
大师在此,有谁拜师?	13902724vip 2007-04-07 01:08	68	10602	2010-2-22 23:34:00 By: ccniaoniao11
名副其实的中国烘焙界名师	lkyysxddg 2009-02-02 11:45	7	1197	2010-2-19 2:14:00 By: lkyysxddg
全国工商联烘焙公会采访刘科元蛋糕学校校长专题	lkyysxddg 2009-08-09 02:07	2	265	2010-2-19 2:11:00 By: lkyysxddg
〈中国食品报〉对刘科元老师的报道	lkyysxddg 2009-08-09 02:04	2	290	2010-2-19 2:09:00 By: lkyysxddg
做面包真是太辛苦了，我好后悔啊	笑面虎 2007-04-07 01:06	89	12176	2010-2-15 20:56:00 By: pyjrh
我的面包成本分析，感觉成本好高啊，还请大师来指点一下啊。	东亚神话 2008-06-25 09:43	53	26035	2010-2-14 10:36:00 By: fdq108545581
技术总监-行政总厨的产品	技术总监 2010-01-10 22:54	5	458	2010-2-11 0:47:00 By: 谢雷
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请教各位高手：在家里烤的面包为什么没有那么松软？	guest 2007-04-07 01:06	1	332	2010-1-31 21:19:00 By: 中国龙
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小弟做的装饰硬包，还可以混混吧[9P]	joyge 2009-01-07 16:39	63	15228	2010-1-31 9:32:00 By: 冰河世纪
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中种法的种面	0 2007-04-07 01:06	6	1431	2010-1-29 19:07:00 By: ceo4867982
我也想要一分面包的装饰资料，可以吗？	戴志涛 2007-04-07 01:06	41	3711	2010-1-29 15:33:00 By: mingninbo
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正宗老式模具蛋糕配方	中国面点 2009-05-28 21:12	13	1903	2010-1-22 12:22:00 By: 偏爱

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