“中国面包师网”于2002年开通以来，一直是向广大烘焙爱好者提供最新的行业新闻和技术等多方面的资讯。在这里我们畅所欲言，互相学习进步，不断提升自身价值，是面包师的网上家园。

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    随着新版“中国面包师网”的开通，分会为更好地为广大会员提供服务，将进一步充实论坛版主，在全国范围内招聘论坛版主。欢迎广大面包师和烘焙爱好者积极参加应聘。联系电话：0717-6369699（申请表格请到论坛下载）。

国际化酵母大公司欢迎高级面包师、面点师加盟！

                            ——安琪酵母诚聘高级面包师、面点师

公司简介

安琪酵母股份有限公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营的国家重点高新技术企业、上市公司，是国内酵母行业龙头企业、全球第四大酵母公司。

公司总部位于湖北宜昌，在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有7家控股子公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物饲料添加剂、乳制品等，产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味提升、医药保健、生物化工、动物营养等领域。产品出口到100多个国家和地区，年增长率保持在20%以上。

公司拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可实验室（CNAS）等高层次研发平台。目前为中国发酵工业协会副理事长、中国焙烤糖制品工业协会副理事长、中焙糖协面包师分会理事长、中国粮油学会发酵面食分会会长、中国食品科学技术协会理事、世界酵母工业学会理事所在单位。公司主持、参与了《食品加工用酵母》、《酵母抽提物》、《面包糕点》、《小麦馒头》等多项国家标准的制定工作。

公司已在国内省会城市、重要地级城市设有50多个销售机构，在全球100多个国家和地区建立了稳定的市场渠道，形成了面向全球、信息灵敏的营销与市场服务网络。

安琪的面包师、面点师不仅肩负着实施公司用高新技术改造传统产业的重任，而且是实践安琪造福大众百姓理念的坚定实践者。去年汶川大地震，安琪派出10多名高级面包师、面点师为灾区人民服务两个多月，受到灾区人民欢迎。

安琪酵母在国内烘焙和发酵面食领域得到广泛的认可，已经有较高的知名度；公司已于2007年新建12000吨全自动化食品原料生产线，为烘焙及发酵面食领域提供安全、营养的健康食品原料。并于2008年相继在北京、上海设立区域总部，为北方和华东区域客户提供研发和应用技术服务。为满足国际国内市场迅速扩张的需求，特面向全国招聘高级面包师、面点师加盟，共创伟业！

招聘职位信息

职位名称：高级面包师、高级面点师

职位类别：面食产品销售工程师

所属部门：烘焙与发酵面食技术中心

主要工作地点：宜昌、北京、上海、海外市场

主要工作内容：

1．海外酵母市场及国内辖区市场面点、烘焙应用技术的推广、咨询及产品销售；

2．公司销售人员、经销商、用户产品知识和应用技术的培训；

3．公司面食技术培训班的授课；

4．面包、面点产品花式开发；

任职资格要求：

1、大专以上学历，食品科学与工程相关专业；

2、3年以上从业经验，具备良好产品操作能力；

3、英语良好，有一定口语基础；

4、身体健康，能适应国内外差旅工作要求；

待遇

1、年薪6-10万，突出的可面议；

2、各项社会保险及住房公积金齐全；

3、符合国家规定的带薪年假；

4、在岗技能培训及国外技能提升的机会；

5、一流的工作环境和广阔的晋升和职业发展空间；

联系地址：宜昌市城东大道168号安琪酵母股份有限公司人力资源部

   联系人：  肖先生              电话：    0717—6369668

传真：    0717—6370184       邮编：    443003

E-Mail： xiaojq@angelyeast.com       公司网站：www.angelyeast.com

中焙糖协面包师分会

2010年短期烘焙培训班招生简章

为满足广大烘焙人员学习深造，提高技能的需要，中焙糖协面包师分会与安琪酵母股份有限公司将于2010年联合开办二期短期烘焙综合培训班。培训时间为一周，地点为安琪公司烘焙与发酵面食技术培训中心。培训教学将采取理论结合实操的授课模式，内容涉及面包文化、制作原理、饼店经营管理、食品卫生安全等方面。具体时间如下：

培训结束后可直接参加由国家职业技能鉴定指导中心组织的西式面点师的考试，合格者颁发国家劳动局和社会保障部承认的西式面点师职业资格等级证书。

你想成为一名卓越的面包大师吗？欢迎你到培训班成就你的梦想！

报名方法：

1、预报名时，每人每班必须先缴200元培训定金。请通过邮局邮寄或电汇方式缴纳定金，余额报到时补齐。报名者需告之培训中心具体参加培训班的班别、期别、日期、联络地址、联系电话。每班开课前一周报名人数满10人以上即开班。

2、每班名额有限，先报名先录取，可依据选择班别预先报名以保留名额，临时报名者未能录取者请见谅。

3、报名后因故未能参加该期者，须于开班前通知，将本期报名定金转为下期培训班报名定金。如开课前未先告知培训中心且开课日之后未报到者将扣除教材及实习材料准备费100元，余额退还。

4、本培训中心若需更改课程或开课日期，将提前两周告之学员，对此若造成不便敬请谅解。

5、汇款地址：湖北省宜昌市城东大道168号（443003） 

收 款 人：付仔振   

联系电话：0717-6369699 

6、备    注：

（1）、请参加培训的学员准备1寸登记照片两张；

（2）、培训费1200元包含7天食宿费、原料费及参观旅游等费用。

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